Miel Monofloral de Montaña Ecológica

Descripción

• MIEL ECOLÓGICA DE MONTAÑA:
  • La miel ecológica de montaña procede de ….
• CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

  Color: Negro, con tendencia a ambar oscuro cuando cristaliza.
  

  Aroma: Floral con un claro componente malteado (a cereal tostado), intenso y medianamente persistente.
  

  Gusto: Dulce con claras notas saladas. En el retronasal, aumenta la intensidad y persistencia del malteado.

  ZONA DE PRODUCCIÓN:

  Montaña palentina y Orense, zona de Verín.