Descripción
MIEL ECOLÓGICA DE BREZO (Erica vagans)
La miel ecológica de brezo procede del néctar del erica vagans fundamentalmente y otras ericáceas.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:
Color: Ambar oscuro con tonos rojizos al cristalizar.
Aroma: Intenso y persistente a humus.
Gusto: Dulce con claras notas amargas y saladas.
ZONA DE PRODUCCIÓN:
Sur de Cantabria, Valles de Campoo, Valdeolea, Valderredible y en la Montaña Palentina en Brañosera.
Sonsoles (propietario verificado) –
Deliciosa!!! Es cremosa y sabrosa. A mis hijos les encanta. No sé porqué no puedo poner las 5 estrellas pero no me deja … ponedlas por mi 🙂
Cristina Vélez Vallejo –
Muchísimas gracias por tu comentario Sonsoles!!