Miel Monofloral de Albaida Ecológica

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La miel de albaida es una miel muy clarita, casi blanca o transparente, parecida a la de romero, que cristaliza fácilmente, de olor suave y sabor agradable.

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Descripción

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  • MIEL ECOLÓGICA DE ALBAIDA (Anthyllis Cytisoides)La miel ecológica de albaida procede del néctar de la Anthyllis cytisoides, que es una planta leguminosa.

     

    CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS:

    Color: Claro anaranjado.

    Aroma: Poco intenso, floral, con notas ligeras farináceas.

    Gusto: Dulce sin otras notas. Aumento del aroma retronasal

     

    ZONA DE PRODUCCIÓN:

    Andalucía, Cádiz.

     

    PROPIEDADES:

    Se trata de una miel ideal para endulzar sin alterar, nada más que en el dulzor, el sabor de los alimentos.

  • En cuanto a las propiedades terapéuticas de la miel de albaida, se la considera una miel con efectos antiasmáticos y preventores de resfriados.
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Información adicional

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1Kg, 500gr

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